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教你荞麦仁怎么吃
食材
- 荞麦仁50g大米100g
2先将荞麦仁（荞麦仁仁或称荞麦仁米）略泡10来分钟左右,这样荞麦仁米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好 。
3按常规的放水量和时间煮饭即可
方法/步骤21荞麦仁粥
2水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多点,加了荞麦仁粉会变稠 。
3荞麦仁粉用冷水调开,切记不能用开水 。把荞麦仁糊糊倒进锅里,开最小火,并且不断用勺子搅拌,煮10分钟即可 。
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