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荤腥菜有梅菜扣肉、水煮肉片、板栗烧鸡块、新疆盘鸡、东坡肉等 。水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜 。因肉片未经划油,以水煮熟,故名水煮肉片 。
【荤腥菜有哪些】板栗烧鸡块,豫菜,河南菜,一道传统的名菜 。板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,具有健脾胃、益气、补肾和强心之效,老少皆可食用,以达到滋补强身的作用 。

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