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鸡蛋在第三层,牛奶在第四层 。
1、鱼、禽、肉、蛋等动物性食物（蛋白质）位于第三层,每天应该吃125g-225g 。
【鸡蛋牛奶在平衡膳食宝塔哪一层】2、奶类和豆类食物（糖类）合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g-50g的大豆及制品 。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富 。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。

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