【2 猪脑的营养价值】

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《随息居饮食谱》：多食损人，患筋软、阳痿 。
贴士

由于猪脑中含大量的胆固醇，为所有食物中胆固醇含量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病人，切勿多食 。

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