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凉拌汁不可以重复用,凉拌汁当中除了葱姜蒜之外,想要食材拌出来好吃,可以多加一点柠檬汁,这主要是因为柠檬的味道酸酸的,比陈醋的味道更加浓郁,加上还有去腥提香的作用,自然拌出来的菜品更加好吃了 。
【凉拌汁可以重复用吗】凉拌是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法 。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等 。蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处 。想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失 。

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