长夏不走 谨记养心“三字经”

进入长夏,艳阳高照,气温升高 , 人尤其容易感觉心烦不安、疲倦乏力 。广州医科大学附属第三医院临床营养科刘佳博士表示,天气太热容易“耗心阳伤阴液”,一方面会消耗人体阳气;另一方面 , 被称为“心之液”的汗液流失过多,自然更易对心脏功能造成损害 。此时,调养应谨记养心三字经——养心阳、养心阴、养心血 。
【长夏不走 谨记养心“三字经”】养心阳:针对心阳虚的人,心阳虚是心气虚的发展,是心脏功能减弱的一种表现 。心阳虚者经常出现心慌气喘、四肢冰冷、面色苍白的症状 , 这类人关键要避免出汗过多,以免伤了心阳 。同时服用西洋参或饮用黄芪泡水 , 缓解心阳虚症状 。
养心阴:针对心阴虚的人,多半呈现“五心烦热”症状(指两手手心、两足足心发热,心胸烦热)、咽喉干痒、失眠 。心阴虚的人要避免过度劳累,减少出汗,多食用大枣、小米粥一类的食物 , 有助缓解心阴虚症状 。
养心血:主要针对心血虚的人,这类人常出现头晕乏力、脸色发白、唇甲色淡的症状,可通过当归、阿胶等补益气血的药材加以调理 。
日常饮食过程中 , 养心的食物也非常多,大家不妨试试刘佳推荐的“四果三薯十一粥”——
四果:包括西瓜、黄瓜、桃子和苦瓜,这几类瓜果能除烦解渴,促进血液循环,帮助排便 。
三薯:包括紫薯、马铃薯和山药 。其中,紫薯保护血管 , 改善循环系统,缓解身体乏力;马铃薯补充维生素A和维生素C,平衡酸碱度,远离坏情绪;山药则能促进消化,健脾护胃 。
十一粥:包括西瓜粥、绿豆粥、鲜藕粥、荷叶粥、莲子粥、苦瓜粥、菊花粥、冬瓜赤豆粥、百合银花粥、麦仁大米粥和薏仁扁豆粥 。这些粥品为长夏养心佳品,材料易得、制作简单,不妨多食用 。

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