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以同样的水煮烹饪方法食用,米饭热量更高些 。
根据同等重量下100克的水煮方式米饭和红薯相对比,其中100克米饭的热量是116大卡,比红薯高出17大卡的热量,也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量,而且红薯富含果胶和膳食纤维,脂肪含量也低,糖分含量高,但更利于减肥食用,也更好吃 。
【红薯和米饭哪个热量高】因为红薯的个头大小不一,如果是一个小红薯的话,重量在50克左右,吃一个热量才58大卡,而一碗中等大小的家常碗米饭重约150克,热量为200大卡左右,是米饭的四分之一碗热量,但如果吃的红薯个头稍大一些,则一个红薯和一碗米饭的热量相差不大 。

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