文章插图
不能 。
鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,被一层胶状物质封住,使细菌不能侵入,蛋内水分也不宜蒸发,保护了鸡蛋 。如果用水冲洗,蛋类上的胶质便溶解在水中,蛋壳小孔全部暴露,细菌便可从小孔乘虚而入,在蛋内孽生,破坏蛋内组织,使新鲜鸡蛋很快变成臭蛋 。
现在流行吃“家鸡蛋”,这种鸡蛋上往往粘有鸡毛或鸡粪,这样的鸡蛋更不能洗,如果洗,就等于把脏物直接洗进蛋中去 。最好的方法是贮藏前用干抹布擦一遍 。
【鸡蛋买回家后要洗吗】从市场上买来的鸡蛋,蛋壳表面都不很干净,勤快而爱干净的主妇总要把鸡蛋冲洗一遍,再放在冰箱里或是阴凉处保存起来 。用水冲洗,蛋壳是干净了,却不能保存长久 。

鸡蛋买回家后要洗吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 生鸡蛋和熟鸡蛋怎么区分
• 佛教鸡蛋是素食吗
• 东方财富怎么充钱买股
• 在深圳买房要什么条件
• 买房子贷款怎么申请
• 如何用存钱罐购买理财产品
• 晚上饿了吃鸡蛋会胖吗
• 打印机哪种好
• 如何买重疾保险
• 如何购买抗疫国债