文章插图
腌制5天后即可食用 。
准备材料：豆角2000g、食盐适量、姜适量、蒜适量、元贞糖适量、红椒适量、花椒粉适量、酒适量 。
一、第一步将准备好的红椒,蒜,生姜切碎,放旁边备用,如下图所示 。
【酸豆角要腌多长时间才能吃】二、豆角洗净沥干水份,切成段,再放盐淹10分钟,如下图所示 。
三、用盐淹好的豆角再依次放上红椒,蒜,生姜,糖和花椒粉,再放一点酒 。
四、然后用工具将放入盆中的材料搅拌均匀,如下图所示 。
五、最后用一个干净的坛子装好,放五天腌制,这样酸豆角就已经腌制好了 。

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