文章插图
1、五花肉剁末 。
2、茭白笋,胡萝卜,甜椒切小丁备用 。
3、平底锅热油,倒入打散的鸡蛋划炒成小丁 。
4、再次下油,葱头爆香,下五花肉末翻炒 。
5、倒入茭白笋、胡萝卜、甜椒、鸡蛋继续炒 。
6、淋入老抽,生抽至段生后,撒葱花即可 。
【杂酱怎样制作】杂酱是一道由五花肉末、茭白笋、胡萝卜、甜椒、鸡蛋等食材制成的美食 。主料：五花肉末、茭白笋、胡萝卜、甜椒、鸡蛋,辅料：老抽、生抽、盐、葱花 。炒酱的时候,油要比平常做菜来的多点 。

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