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烤箱烤蛋挞的做法：
1、准备所需材料,将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后将蛋黄打散倒入,然后搅拌均匀 。
【烤箱烤蛋挞的做法】2、接着加入低筋粉,搅拌均匀 。再过两遍筛,蛋挞液就完成啦 。蛋挞液经过两遍筛,烤出来的蛋挞会更加嫩滑 。
3、将蛋挞皮摆入烤盘中,把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满 。不要倒满,防止加热时溢出 。
4、最后将烤盘,放入约热好的烤箱中 。放中层,烤箱210°左右,烤20分钟,至表面开始焦黄即可出炉 。

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