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【酸枣面怎么吃】酸枣面可以直接吃 。
酸枣面时讲究也是很大的,在秋冬季买酸枣面应该找干且发白的买,因为发白的酸枣面是没有掺水的,尤其是需要看边缘 。
如果有发红似乎有光泽的的说明该酸枣面已经淋水,或者说在加工成块时就加水压制的,而不是在北屋的房子里阴潮湿的 。

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