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奶油不好消化 。因为奶油相当油腻,其热量很高,62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成 。它含有胆固醇,每30毫升奶油的胆固醇含量在10-38毫克,取决于其脂肪含量 。
【奶油好消化吗】每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克；每30毫升发泡奶油中,水分占59.6%,另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克 。

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