桃形李是哪里的特产 _知识分享

【桃形李是哪里的特产】

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浦江桃形李是浙江省金华市浦江县的特产。
桃形李,为落叶小乔木,树势中庸,树冠纺锤形,树势直立,自花结实率较高。定植后3年开始结果,6—7年后进入盛果期,最高株产在100公斤以上。花期在3月中下旬,果实形状似桃,兼桃李之风味,成熟期在7月底8月初,最佳食用期应该在连续天晴1周后,长期雨季会影响果实的甜度,树龄越大果实味道越好,果霜越多证明果实越新鲜（转手多了果霜会自动脱落,显光亮感）。平均单果重40克左右,最大果重达100克。果面深红色并附有白色蜡层,可食率高达97.8%,可溶性固形物20%,含有机酸0.57% 。每100克果肉中含蛋白质0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物9克,营养非常丰富,常温下可储放10天左右,冷藏可保鲜50天,可做馈赠之佳品。

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