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【大米里面有黑色的虫子还能吃吗】大米里面有黑色的虫子还能吃,大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫,学名叫米象,稻子刚结穗还尚未收成前米象妈妈就已经把卵产在稻穗中 。就算经过碾米的步骤但也无法破坏其孵化环境 。
米象本身没有病毒,也不会叮咬人体 。所以经过处理后的大米还是可以食用的 。但需要注意如果大米中有一点点霉就不能吃了,因为发霉的大米有曲黄霉素,这是一种致癌物质 。去除的话把米放进冰箱24小时就好了 。
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