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由于春季气候还比较干燥 , 并且昼夜的温差较大,所以适宜进补一些暖肠胃的食物,比如汤、粥等,下面就为大家推荐几款易做美味的春季养生粥食谱,下面几款春季养生粥不但老少咸宜,而且制作简单方便,值得大家收藏 。
一、菠菜粥
原料配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克 , 精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥 。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结 , 尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用 。
二、猪肝粥
原料配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥 。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用 , 适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用 。
三、红枣粥
【易做美味的春季养生粥食谱】原料配制:粳米250克,红枣60个 , 加水适量,共煮成粥 。具有补中益气、养血安神的作用 , 适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用 。
四、黑米党参粥
原料配制:党参、白茯苓各15克 , 生姜块5克,黑米100克 , 冰糖60克 , 加水适量,共煮成粥 。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用 , 适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用 。
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