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过冷度的大小和金属的性质、液体金属的纯度以及冷却速度有关,具体关系为：
1、金属的性质：不同金属的过冷度不同 。
2、液体金属的纯度：纯度越大,过冷度越大 。
【过冷度的大小与什么有关】3、冷却速度：冷却速度越大,过冷度越大 。
连续冷却时候,冷却速度的高低影响相变时过冷度的大小 。正是过冷度的大小影响组织形貌和结晶类型 。缓慢冷却时候,合金在不大的过冷度下就发生了相变 。这时候只能结晶析出石墨 。过冷度足够大冷却速度足够快时候,就会析出渗碳体 。
随着冷却速度的增加,过冷度也会增加,在具有较大的过冷度的情况下,形核率的增加比晶核长大的速度更快从而可以获得更细晶粒 。

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