【红枣山药粥】
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红枣山药粥采用大米、红枣、山药、粳米、薏米、荸荠加适量水一起烹饪而成 。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效 。
主料：粳米100克,薏米75克
辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣（干）10克
调料：白砂糖20克
制作方法：
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出 ， 沥干水分；
2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3. 红枣去核，洗净备用；
4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水 ， 置旺火上煮至米粒开花；
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