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【三奈是什么】三奈也叫沙姜、山辣,为根状茎 。为一年生草本植物,其性耐旱耐瘠怕浸 。南盛耕地多属黑泥田,含碳质多,松软疏水,宜于三奈生长 。三奈多为圆形或近圆形的横切片,直径1-2cm,厚0.3-0.5cm 。外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,有的有根痕或残存须根；切面类白色,粉性,常鼓凸 。质脆,易折断 。气香特异,味辛辣 。

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