4 春季八款美味食谱帮你呵护全身健康

【4 春季八款美味食谱帮你呵护全身健康】

4 春季八款美味食谱帮你呵护全身健康

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七、菠菜蛋卷 。
上榜理由:(青色入肝,易于消化,养肝调肝 。)
原料:鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉 。
做法:
1、将鸭蛋4个打成蛋液,菠菜切末,将两者混合后,加入盐跟黑椒粉,拌均匀 。
2、锅热后,用厨房纸巾刷上些油 , 倒入一半的蛋液,转小火 。
3、蛋液呈半凝固状时 , 开始从右往边卷起来,往锅一旁 。
4、再用厨房纸巾刷上些油人,倒入剩下的蛋液,同上一样卷起来 。
5、开中火,将卷的蛋饼再正反面烙下,使之里面熟透喽 。

菠菜蛋卷
八、山药荷兰豆 。
上榜理由:(春季里的瘦身菜 。荷兰豆有预防便秘和清肠的作用 。山药健脾胃、助消化) 。
主料:荷兰豆200克山药100克黄彩椒半个红椒半个 。
调料蒜3瓣盐1/2茶匙鸡精适量 。
做法:
1、准备食材 。
2、荷兰豆洗净 , 撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片 。
3、山药洗净去皮切片 。
4、锅里烧开水 , 放入山药焯烫30秒 。
5、蒜切碎 。
6、焯烫好的山药冲冷水 。
7、锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香 。
8、放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透 。
9、放入盐和鸡精翻炒 。
10、放入山药 , 红椒和黄椒翻炒至熟 。

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