卤鸭腿怎么卤 _知识分享

【卤鸭腿怎么卤】

文章插图
1、将鸭腿洗净备用。
2、辣椒及青葱切段,姜切片备用。
3、锅中加入2匙色拉油热锅后,放入辣椒、青葱和姜片爆香。
4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸。
5、把鸭腿放入锅内,用中火卤约20分钟。
6、熄火加盖焖15分钟即可起锅。

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