1、荷兰豆撕去两头和茎，清洗干净，晾干待用 。大蒜去皮 ， 清洗干净，用刀背拍二下 。青椒去籽清洗干净，切丝待用 。
2、把瘦肉切成薄片待用 。
3、锅里下油，烧热，放入瘦肉翻炒，接着放入大蒜炒香 。
【大荷兰豆怎么做】4、把青椒下锅 ， 快速翻炒 。
5、接着放入荷兰豆加适量的盐翻炒 。
6、荷兰豆炒软后，放入适量的鸡精搅拌均匀即可 。

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