1、夏朝 。杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒 。又名少康，夏朝国君，道家名人 。”
【杜康是哪个朝代人】2、《左传·哀公元年》载：“后缗方娠，逃出自窦 ， 归于有仍 ， 生少康焉……逃奔有虞，为之庖正 。”少康就是在有虞国国都虞城（今河南省商丘市虞城县利民镇）担任庖正期间酿造出了酒 。由此可见 ， 杜康不仅是中兴夏朝的一代明君，而且是位了不起的发明家 。

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