夏荷全身都是药


夏荷全身都是药

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“荷花香,新月上,荷花爱着素衣裳……”这首民歌,令人想起荷花 。在夏天最炎热的季节,又是荷花盛开的时候 。
端庄秀丽的荷花,不仅有外在的美,而且还有真实的内在美 , 她全身是宝,中医常用“她”入药……
荷花,别名莲花、芙蕖、水芙蓉,我国约有二百个不同种型的荷花 。种型以株形大?。?花形的类别和花的颜色分类 。
荷花的全株均可入药 , 如莲藕(根状茎)、莲叶、莲花、莲须(雄蕊)、莲房(花托)、莲子、莲子心(莲子中间的绿色胚)等 。莲的小叶浮于水面之上,大的叶挺于水面,似一把?。柿肚逑悖?有升清气,助消化作用,可配合佐膳,如荷叶饭、荷叶蒸鸡等 。秋天的时候,残荷也是一景 。宋·苏轼诗云:“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝 。一年如景君须记,最是橙黄橘绿时 。”
荷叶解暑升阳
荷叶味苦、涩,性平 。归心、肝、脾经 。功能清热解暑 , 升发清阳,散瘀止血 。用于暑热烦渴,头痛眩晕 , 脾虚腹胀,大便泄泻,吐血下血 。
每用鲜品15~30克,水煎服 。
时值盛夏 , 可用冬瓜一斤半,荷叶半块,扁豆、赤小豆、生苡米各五钱,煎水代茶饮,有清热消暑之功效 。
但气血虚弱者慎服 。亦有文献记载:服荷叶过多,令人瘦劣,非可常用 。
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莲藕散瘀生津
莲的根状茎横走,肥大而多节 , 中有孔洞,俗称莲藕,莲藕折断后,有藕丝相连,人们形容感情上的欲断还留,称为“藕断丝连” 。
鲜莲藕,味甘 , 性寒 。归心、肝、脾、胃经 。功能清热生津,凉血,散瘀,止血 。用于热病烦渴,吐血 , 鼻血 , 便血,尿血 。上述各种出血,可用鲜莲藕一斤,分数次生吃,或捣汁去渣分服 。
温热病耗伤津液,烦渴不止,可用五汁饮鲜莲藕、梨、荸荠、鲜芦根、麦冬共捣汁饮,可收清泄邪热 , 生津止渴之效 。莲藕煮熟或与瘦肉、鱆鱼煲汤,能健脾、补血 , 脾虚、血虚患者,可作食疗用 。
莲藕的节部名藕节,止血作用更胜 。
莲藕还是家喻户晓的美味食疗材料 。藕的食法多 , 功效亦多,家常食法有:
莲藕切片,和鱆鱼煲汤,有养阴补血之益 。藕和黑豆煲牛肉,能补血养生 。以绿豆和藕一同煲汤,暑热食之 , 可清血热 。藕切片凉拌而食,可解毒清血 。
夏令中暑,突然呕吐泄泻,大渴引饮,需要大量水份补充的 , 可备生藕汁作饮料,如有腹痛,则宜温饮 。
莲子补脾安神
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莲的种子名莲子,是食疗佳品,也是中秋节月饼的重要原料 。莲子味甘、涩,性平 。归脾、肾、心经 。功能补脾止泻,益肾固精,养心安神 。
莲子中间的绿色的胚,名莲子心,味苦,性寒 。功能清心火,降血压 。
莲子还能补中安心止泻 , 是具有收敛性质强壮的药材 。《本草纲目》载:“莲子可以厚肠胃 , 补精止泄 , 治白带 。”现代研究指出,莲子含有莲子碱 , 有平静性欲的能力,这与中医认为功能补中安心,也同一原理 。
治脾虚泄泻:可用莲子与粳米各一份煲粥,常食有效 。病势较重的,可加扁豆 , 芡实,淮山同煮,也能见效 。
疗心悸宁神:心悸怔忡 , 神志不宁,烦躁不安,无端紧张 , 可以用莲子二十粒 , 去衣除芯,和龙眼肉十颗,杬仁三十颗,酸枣仁三钱,煲糖水饮服 , 能使病症缓和 。
莲须固精气悦颜色
【夏荷全身都是药】新鲜时颜色是白的,药材店里出售的是须干,带赭石色,名叫“白莲须” , 可以治遗精或滑泄(即摄护腺漏) , 妇女虚带,服白莲须有效 。《本草纲目》载:“莲须固精气、乌须发,悦颜色” 。据知现代美容事业正对莲须进行研究,开发其美颜功效 。
夏季,是荷花盛开的季节,荷花的全株均可入药 。

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