【3 酸水果比甜水果更营养】
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两餐之间吃水果能快速补充维生素 。
两餐间吃水果 , 水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收 。比如鲜枣最好餐前吃,但食用太多可能会引起胃酸过多和腹胀 。菠萝可在午餐后吃,西瓜最好饭后两小时吃 。
晚餐后不要大量吃 。
餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果 。但晚餐后不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得过多 , 使其中的糖转化为脂肪在体内堆积 。
另外,对于一些比较胖的人 , 只要不是味道酸涩的水果,在饭前吃有利于产生饱腹感,减少下一餐食量,对控制血压和体重很有利 。相反,那些瘦弱、营养不良的人如果饭前吃很多水果 , 可能影响正餐食欲 。
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