【“三把扫帚”扫出春季健康】
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春季养生提示:人体不但要遭受环境污染带来的毒素 , 自身也因不良饮食习惯产生有害物质,如新陈代谢紊乱或过量摄入脂肪、糖等,都会损害脏腑功能 , 造成腹胀、厌食、便秘等病症 , 皮肤也粗糙、晦暗甚至产生痤疮、色斑等 。
科学家提醒人们,一到春天,人体内积存下来的废物就会现出"原形",伤害肌体健康 。春季来临,应尽早进行体内大扫除,为一年的健康奠基,体内大扫除要用好"三把扫帚" 。
1.化学扫帚
主要是指抗氧化剂,如维生素E、维生素C、胡萝卜素、类黄酮等 。维生素E是最重要的自由基清除剂,能阻止脂质的过氧化作用 。防止动脉粥样硬化导致的卒中和心肌梗死 。
维生素C有多种抗氧化特性 , 并可去除有氧化作用的空气污染物的毒性 。随着年龄的增长,人体的自由基清除能力有所下降,这时需要补充一定的抗氧化剂,以延缓衰老和维护健康 。蔬菜富含维生素C、维生素E等 , 有助"化学扫帚"功能的发挥 。每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的有萝卜缨、甜椒、油菜、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等 。
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