【2 心血管患者的膳食营养需求】
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3.多吃蔬菜、水果、粗粮
蔬菜、水果含丰富的膳食纤维和维生素c,可降低胆固醇;多吃粗食,少吃精制糖和甜食;特别是多吃葱、蒜、香菇、木耳 。水果如梨、苹果,菜肴如香菜拌木耳、京酱肉丝、香菇菜胆等 。
4.多饮茶、少烟酒
5.饮食清淡、少盐
(二)高血压患者的营养与膳食
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