南瓜小馒头怎么做 _知识分享

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【南瓜小馒头怎么做】准备一个大南瓜,去皮切片,上锅蒸熟,取出放入碗中,加一勺白糖,压成泥。
加入5克酵母粉、300克面粉、100克纯牛奶,和成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟,醒发好后揉面排气。
搓成长条,切小剂子,做成小馒头的形状,再次醒发10分钟,水开上锅蒸30分钟即可。

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