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【熟食冰冻一个月还能吃吗】熟食冰冻一个月不能吃了,虽然现在市场上卖的有很多熟食,但是熟食散装的冷冻的条件下保存最多是12天 。熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴 。
一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受,其中以四川和安徽的熟食更为独特 。熟食是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命,熟食的发明首先应归功于火的发现与发明 。

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