【螃蟹用盐水泡多久】

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螃蟹用盐水泡48小时 。活蟹身体的肺吸虫—花盘蟹虫稚虫囊蚴感染率和感染度是很高的,食用之前用盐水泡,可以避免有寄生虫和细菌残留,引起腹痛腹泻 。
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸 。在生物分类学上,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。

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