1、首先,螃蟹不要和茄瓜一起炒菜 。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻 。
2、其次,花生和螃蟹不要一起吃 。很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生 , 刚好还在吃螃蟹的话 , 那样你就等着拉肚子吧,尤其是肠胃不好的人 。
3、螃蟹不要和茶叶同煮 。有的人喜欢吃茶叶蛋,想想何不按照这个原理 , 做出五香茶叶螃蟹呢?或者边吃螃蟹边送茶 。千万不要 。茶叶中含有单宁酸,而螃蟹中含有丰富的蛋白质 , 同吃会导致便秘 。
【不能和螃蟹一起吃什么】4、螃蟹不要和火腿一起做菜,有的人喜欢在红烧螃蟹的时候放点火腿进去,还有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹 。最好不要 , 火腿中含有维生素B,但是螃蟹中含有维B分解酶,一起入菜会导致营养流失 。
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