1、食材：豆渣230克 糯米粉160克 白糖粉5克 鸡蛋1个 植物油 。
2、把鸡蛋打散 。
3、加豆渣和糯米粉白糖粉 。
4、鸡蛋液一起和成光滑的面团 。
【豆渣糯米饼的做法】5、一起和成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒5分钟左右 。
6、把醒好的面团分成30克的小剂子 。
7、用手搓圆压成小圆饼 。
8、电饼铛通电 ，刷上一层植物油，加小饼坯，按下馅饼键 。
9、听到滴滴的叫声，翻面继续煎到两面金黄色即可 。

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