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蜂蜜称为血清之王,含葡萄糖,酶,维生素,蛋白质等多种矿物质,常吃提高免疫力 。中医认为,蜂蜜具有滋阴润燥,补虚润肺,解毒调和诸药功能 。
【如何鉴别蜂蜜的真假】区别蜂蜜,一看颜色,真蜜肉眼观看为淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳,蜂蜜含杂质,所以颜色不透亮 。假的则颜色透亮 。二看结晶,真蜂蜜沉淀柔软假蜂蜜有沙粒感 。三看拉丝,四看渗透度 。
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