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白菜包饺子不需要焯水,直接洗净剁碎即可,饺子源于古代的角子,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺 。
【白菜包饺子要焯水吗】白菜是中国的原产蔬菜,有悠久的栽培历史 。据考证,在新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年 。南方的白菜是由北方引进的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种 。

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