【月饼烤箱多少度烤多少分钟】

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月饼烤箱的温度为180度,约烤20分钟左右,面包和月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化,变陈的速度与温度有关 。
月饼（拼音：yuèbǐng）,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月,是一种十分古老的习俗 。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友 。

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