【银耳泡发一晚上还能吃吗】

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银耳泡发一晚上不能吃 。银耳泡发一晚上如果出现了腐臭、发酸等变质的现象时,则不可以继续食用 。如果银耳泡太久,会滋生大量的有害细菌,这些细菌会使人体不适,对身体不好 。所以为了身体安全,不要吃隔夜泡发的银耳 。
如果用冷水浸泡银耳,需要的时间就比较久,因为银耳放在冷水中浸泡,需要慢慢的吸水发涨,所以一般来讲,需要3-4小时的时间 。
如果用热水浸泡银耳,所需的时间比较短,二十分钟左右就可以将银耳泡发,但是用热水泡发的银耳,在食用口感上会有所降低 。

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