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【咖啡胶囊过期了能喝吗】咖啡胶囊过期了不能喝,放置时间长的胶囊咖啡会失去咖啡原有的口感和味道,甚至会发生变质,时间长了会有微生物,细菌繁殖,而胶囊咖啡上面的保质期,其实是商家指定的最后限定的保质期限,超过这个保质期以后,如果咖啡出了问题商家一概不负责任,所以过期的话最好是不要喝 。
咖啡胶囊这个名字完全是从英文名称翻译过来,capsule的英文含义就是胶囊,虽然是饮品,却起了个像药一样的名字 。不过这个名字确实生动的反映出咖啡胶囊的特点,像药用胶囊一样,也是胶质包装里包含了粉状物质 。咖啡胶囊的好处是因为胶囊壁质地较为坚硬,在高温下很好的保持原型,因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中,从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有crema即咖啡脂的、浓郁的浓缩咖啡,这样能较好地保证咖啡的香醇 。
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