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【干的黄豆要怎么保存需要放冰箱吗】不需要 。干黄豆一般都是晒干或风干水份的 。用不着放冰箱 。冰箱冷冻又会弄进水 。干黄豆用陶瓷罐加盖存放在外面只要不受潮也能放很长时间 。
具体储存方法如下：
干黄豆如果不是很多,就放进洗净晾干的可乐瓶中,再拧紧瓶盖 。很多的话,一般仓库都用药剂熏蒸 。放一块食用碱,不过吃的时候一定要洗干净哦,不然会拉肚子的
放在干燥的塑料瓶子里就可以了,然后装好后,最好放在阴凉处处藏 。干燥处,避光,变质,遇水易发霉 。不能放在冰箱里或保鲜格里,因为黄豆体内有一种氧化酶应该放在高处通风 。

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