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【辣椒酱长白毛还能吃吗】辣椒酱长白毛不能吃了,那是霉菌,里面含有大量的黄曲霉素,黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物（味苦）,均为二氢呋喃香豆素的衍生物 。存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素 。人吃了之后会对身体产生伤害 。所以辣椒酱长白毛不能吃了 。
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