一、主料:扯莲一个、大蒜拍碎、干辣椒切段、小葱切段 。
二、制作过程:
1、起锅,热油,先添加大蒜和干辣椒炒香;
2、添加莲翻炒,加盐、加蚝油、加半碗水、盖锅盖焖2分钟;
【撇连怎么做才好吃】3、打开锅盖,撒上少量葱花,翻炒数下即可出锅 。
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