燕窝要怎么吃 _知识分享

【燕窝要怎么吃】

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用水浸泡燕窝,期间换几次水,3-4小时柔软后挑出里面细毛,换几次水。
把内部杂质泡掉,泡发后,按纹理撕开,角头一定捏开。之后放入炖盅,勿高温,水没过燕窝即可。
25分可加入冰糖或红枣枸杞,30分盛出可搭配水果或冷藏。

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