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6、红枣
立冬以后,人们会长期处在室外严寒和室内温暖的交替环境中,容易导致免疫力下降 。此时,不妨吃点应季的冬枣,能够为机体补充提高免疫力的维生素C 。因为冬枣的维生素C含量尤其丰富 , 达352毫克/100克,是苹果的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之美誉 。
推荐吃法:蒸枣更容易消化十分适合脾胃虚弱的人 。对于气血亏虚、肝肾不足者可以将大枣与枸杞鸡蛋一起蒸 。
7、橙子
到了冬季 , 正是吃橙子的最佳时节,橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾?。?增强毛细血管韧性 , 降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力 。
推荐吃法:秋冬季不宜多吃橙子,因为橙子性质寒凉,不能在秋天生吃多吃橙子 。但是使用橙子泡水,是个不错的方法哦!将橙子切成片,然后用40度的水来冲泡橙子 , 最后加一些蜂蜜,酸甜可口,温润暖胃 。
8、山楂
山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等 。每100克山楂含89毫克维生素C,相当于胡萝卜的7~8倍 。山楂助消化作用明显,所含有的粗纤维甚多,可促进肠蠕动 。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促进脂肪的分解 , 起到消食积、助消化作用 。
推荐吃法:山楂含有大量的有机酸、果酸等生吃会对胃有一定的刺激而且还会有“倒牙”的状况 。蒸熟的山楂也有健脾开胃消食化滞、活血化痰的食疗功效 。
9、柚子
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的 。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效 。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能 。
推荐吃法:这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我们忽略的柚子皮,这可是个营养素聚集的宝贝 。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度 , 瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效 。
10、荸荠
《本草纲目》说荸荠能“主消渴痹热 , 温中益气,下丹石,消风毒 。除胸中实热气”,的确,荸荠营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物,中医认为还可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果 。
【2 初冬吃什么水果最好】推荐吃法:荸荠是寒性食物,有清泄内火的功能,如果在冬天感觉干燥或者有些内火 , 不妨喝点荸荠甘蔗水 。做法很简单,甘蔗去皮切成小段 , 荸荠去皮,一起煮水就行了 。
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