【春寿酒的制法与功效】
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来源: 《万氏家传养生四要》
用料:生地黄、熟地黄各30克 , 山药30克,天冬30克,麦冬30克,莲肉30克,红枣30克,白酒2升 。
功效:补肾,养阴,健脾 。
适应证:腰酸腿软,神疲乏力,食欲不振,须发旱白 。
制法:将红枣去核切碎,与其余药共捣为粗末,用白纱布袋盛之 , 置于净坛中,人白酒后将坛加盖 , 置文火煮数百沸 , 离火待冷后密封,5日后开封,去掉药袋过滤后即可饮用 。
用法:每日3次 , 每次10~30毫升,空腹温饮,或随量饮用 。
注释:是酒方名“春寿”取自《诗经》 “为此春酒,以介眉夺”,意即饮用此酒可延年益寿,故原书曰“常服益阴精而能延寿 , ……黑须发而不老,安神志以常清” 。方中熟地黄、山药、莲肉补肾;山药、莲肉与红枣同用可益气健脾;天冬、麦冬、生地黄滋阴.清热;红枣调和诸药 , 并缓和酒中热性 。诸味合之而为酒剂 , 有补肾、养阴、健脾之功 。
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