买了几个人参果来吃,但发现这个果子中间有心,像软化的种子一样,平时吃的水果有种子都要去除 , 不知道人参果中间的心能不能吃呢?
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1、 人参果中间的心能吃吗怎么吃
能吃 。
人参果为茄科植物的果实,果皮内有有果肉、果心,其中果心富含纤维素,无毒,也是可以直接吃的,一般将人参果洗净后,可以整个直接吃 。
但是由于果心没有什么甜味,水分也少,口感并不好,如果对水果甜度口感要求比较高的,也可以不吃果心,将人参果洗净,用水果刀对半切开,再用勺子取出果心,即可食用人参果 。
2、 人参果是热性还是凉性
人参果是温性的水果 。
人参果属于温性的水果,食用过多的情况下会增加体内的燥热之气,有一定的食用禁忌,如上火内热者不宜食用,以免加重上火症状;不宜和温热的食物同吃过多,以免引起内热、上火 , 出现咽喉肿痛、长痘、燥热等不适 。
3、 人参果一天最多吃几个
建议吃1-3个即可,最多不可超过5个 。
单个人参果的重量在80-120克左右,而在《中国居民膳食指南(2016)》中提出,每天应摄入新鲜水果200-350克 , 且水果也要多样化,因此建议一天吃人参果1-3个,大约100-200克左右 , 符合营养需求,也不会因为过量而加重消化负担、引起上火症状 。
4、 人参果的功效与作用
1.补充能量
人参果中富含水分、蛋白质,还含有一定的糖分,食用之后能够为机体补充能量,缓解疲劳 。
2.补充营养
人参果中含有蛋白质、维生素、膳食纤维以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质 , 营养价值很高,适量食用人参果可以补充营养素 , 起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用 。
3.生津止渴
人参果的果肉富含水分,味道甘甜,吃下去有很好的生津止渴的功效,适合口干舌燥、咽干口渴者食用 。
4.养颜护肤
人参果中含有大量的维生素,包括维生素C、胡萝卜素和维生素B1、B2,前二者有很好的抗氧化、美白的功效,而后者可以维持肌肤健康,因此吃人参果有养颜护肤的功效 。
5.开胃止呕
人参果气味清新、口感甜软,有很好的开胃、止呕功效,适合食欲不振、胃口不开的人群食用 , 对于缓解孕吐也有一定的帮助 。
6.润肠通便
【人参果中间的心能吃吗怎么吃 人参果是热性还是凉性】 人参果含有一定的膳食纤维 , 食用后可以促进肠胃蠕动,增加大便含水量 , 有助于润肠通便 , 缓解便秘现象 。
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