1、猪蹄热量：260大卡/100g，相对于其它很多食物，热量是比较高的 。
【猪蹄热量高吗 猪蹄热量高吗减肥能吃吗】2、猪蹄中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分 。猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇 。
3、猪蹄中的胶原蛋白具有良好的支撑力，能让皮肤看起来非常丰润，但是，烤猪蹄属高热量、高脂肪、高胆固醇食物 。夏季，多食猪蹄容易引起消化不良，建议每次吃一只为宜，也不宜天天吃 。

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