【四種強健心臟食物】
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一、米湯
米湯是心臟病患者應信賴的飲料 。取四倍于做幹飯的水量，米和水浸泡一夜才煮制 。煮好後，將飯粒濾掉，存冰箱內，全天啜飲 。食米湯要慢慢啜飲，切忌傾盆似的向喉管里灌 。為了取得最好的療效，最好在兩餐之間飲用 ， 而不是在吃飯時服用 。
因為那樣服用會把胃酶稀釋，不利消化 。如制熱飲可加糖，如想味道更好，還可加入檸檬汁 。
二、絕妙的生物黃酮飲料
將12個柑桔和1個檸檬切碎，連皮帶肉及種子一起放進攪拌器，就可制得可口的自然飲料 。這種飲料里含的生物黃酮很豐富 。生物黃酮屬於維生素C族，是治療感冒、抗感染的自然良藥，它既能防止也能治療全身出血、急性關節風濕病、毛細血管過細或過於脆弱以及易於流產的子宮?。?對治療心臟病也是一種最好的飲料 。它可與米湯交替服用 。心臟病患者服用生物黃酮類飲料不要太多，特別是在與米湯交替服用的情況下 。
三、西瓜
西瓜是治療心臟病的有益「飲料食品」 。西瓜是很好的「利尿劑」 ， 並且無副作用 。將西瓜切成小碎片 ， 像吃炒米花那樣整片送入嘴里，每隔幾分鐘吃一小片 。另外，如吃飯時離不開飲料的話，可在盤子旁叻乓粔K西瓜 ， 以取代平日的開水或別的飲料 。
四、葵花子
攝入60克葵花子，就是一頓最好的蛋白小餐 。用前，葵花子必須洗凈，去殼 。安假牙的老年病人可搗爛服用 。也可將葵花子加在涼拌菜上，再澆上麥芽油，這樣的營養品可作正餐用 。南瓜子可作葵花子的代用品，這種食物尤其適合那些患有前列腺炎的病人 。
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