1、材料:西洋菜、皮蛋、蒜头、味精、盐 。
2、西洋菜洗净摘成短段 。
【西洋菜炒皮蛋怎么做好吃】3、皮蛋切丁 , 剁备蒜蓉 。
4、热锅下猪油,下蒜蓉爆香 。
5、加入西洋菜炒 。
6、炒至菜软了,加入皮蛋、味精和盐拌炒出锅即可 。
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