经常用眼睛吃什么好 这5种食物是眼睛保护神

眼睛是我们观察世界最重要的器官,所以我们要好好保护它们,那么经常用眼睛吃什么好?下面一起来看看吧 。

经常用眼睛吃什么好 这5种食物是眼睛保护神

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1、 芹菜
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高 。
办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素 , 多吃荠菜能预防干眼?。?也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者 。
【经常用眼睛吃什么好 这5种食物是眼睛保护神】 荠菜食疗方法很多,可炒,可煮 , 可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特 。
2、 甘薯
人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退 。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号 。因此,要提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能能得到恢复 。
为了增强肝脏和肾脏机能 , 除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决 。这里面最有代表性的食物就是甘薯 。
甘薯具有“补中益气”的作用,能提高消化器官的机能 , 滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果 。甘薯也可以有效地治疗肝炎和黄疸也有一定的帮助 。根据营养分析,甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质 。
食用甘薯的方法是多种多样的 , 可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服 。
3、 蛋黄
人眼的成像部位是视网膜 , 而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素 。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害 , 延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾 。
蛋黄中颜色为深黄色的 , 正是叶黄素和玉米黄素的来源 。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收 。因此对于正常的蛋 , 蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处 。
专家建议,在吃蛋的同时,多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛 。
4、 菠菜
菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助 。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源 。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症 。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此 。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性 , 不容易发生近视 。
5、 玉米
由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明 。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康 。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有 。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 。

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