牛排如何保存 _知识分享

【牛排如何保存】

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1、冷藏生牛排：如果是在网络上或商场选购的冷藏牛扒,买回去又不准备立刻吃得话,就应当放到电冰箱的冷藏室中,留意家中里冷藏储存不必长时间,牛扒会失了味儿。要吃西餐的情况下,提早24钟头拿出来放到冰箱冷藏里当然解除冻结。
2、新鮮生牛排：如果是选购的新鮮牛扒,由于牛羊肉需要熟化再制成牛扒,味儿会更好,因此应当先将生牛肉、羊肉、鱼类等自来水清洗干净,再擦拭,用纸巾包起來,放到冰箱冷藏室最凉的部位,立即放到铁架子上,那样牛羊肉的底边还可以维持室内通风,每日拆换卫生纸,要吃的情况下,切下需要的量,剩下的再次储存就可以。
3、熟牛扒：如果是早已煮好的牛扒,建议放到冰箱冷藏里,一般能够放四天上下,可是电冰箱里有很多的东西,会染上许多病菌,因此,并不建议熟牛扒放到电冰箱,最好是的立即吞掉。

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