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1、避光保存：红薯发芽需要有充足的光照,因此可以将红薯避光保存,地窖中是较佳保存红薯的地点 。
2、晒干保存：把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。晒干后,放在室内干燥地方保存起来 。吃前用水洗泡一下再蒸 。
【番薯怎么保存不容易发芽】3、报纸保存：可以用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3-4星期 。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可以增加红薯的甜度 。

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